La Cámara de Comercio de Bogotá lanza el primer Clúster de Seguridad Alimentaria
El Clúster de Seguridad Alimentaria representa un paso significativo en los esfuerzos por abordar la inseguridad alimentaria en Colombia, al reunir a diversos actores para trabajar en soluciones concretas que beneficien a la población vulnerable.
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La Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), en colaboración con entidades públicas, privadas y académicas, ha presentado el Clúster de Seguridad Alimentaria, una iniciativa pionera a nivel global. Este programa tiene como objetivo abordar la inseguridad alimentaria mediante la promoción de proyectos para facilitar la producción responsable de alimentos, garantizar su acceso y desarrollar una oferta nutricionalmente adecuada.
Según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), para el año 2022, el 28.1% de los hogares colombianos, cerca de 15.5 millones de personas, experimentaban inseguridad alimentaria, con tres de cada diez hogares con la posibilidad de comer solo una o dos veces al día.
Ovidio Claros Polanco, presidente de la Cámara de Comercio de Bogotá, destacó el compromiso de la entidad en la promoción del desarrollo empresarial, mencionando que en los últimos tres años, más de 42.000 empresas se han beneficiado de 16 iniciativas Clúster, siendo el 85% micro y pequeñas empresas, lo que representa el 68% del tejido empresarial de Bogotá y Cundinamarca.
“Panorama nacional de la seguridad alimentaria, retos y oportunidades”
Panel en el que participaron destacadas figuras como Jhenifer Mojica, Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia; Carolina Deik, primera dama de Bogotá; Marcos Alberto Barreto, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de la Gobernación de Cundinamarca; y el presidente de la Cámara de Comercio de Bogotá, Ovidio Claros.
Jhenifer Mojica, Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, señaló “Desde el Gobierno Nacional buscamos promover el hambre cero, con la integración del sector público y privado. Actualmente, en el país cerca de 15 millones de personas están en inseguridad e insuficiencia alimentaria, con una gran afectación en el litoral pacífico, caucano y chocoano.”
Carolina Deik, primera dama de Bogotá, recalcó la problemática del desperdicio de alimentos en la ciudad, mencionando que se desperdician más de 9.7 millones de toneladas al año, lo que podría alimentar a más de un millón de personas.
El evento también fue testigo de la firma de un acuerdo de colaboración entre la Cámara de Comercio de Bogotá y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de abordar en conjunto los desafíos de la seguridad alimentaria en la región.
Juan Carlos Buitrago, Director Ejecutivo de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), enfatizó que una de las principales causas de la inseguridad alimentaria es la desigualdad económica, con más de 18.3 millones de personas en el país con ingresos insuficientes para acceder a una alimentación adecuada.
Agustín Zimmermann, representante de la FAO en Colombia, destacó la importancia de desarrollar programas innovadores para hacer frente a la inseguridad alimentaria y la malnutrición en América Latina y el Caribe, región que ha experimentado un aumento en el costo de una dieta saludable y enfrenta desafíos como el bajo crecimiento económico y fenómenos climáticos como El Niño.
El Clúster de Seguridad Alimentaria representa un paso significativo en los esfuerzos por abordar la inseguridad alimentaria en Colombia, al reunir a diversos actores para trabajar en soluciones concretas que beneficien a la población vulnerable.
